Pasta rybno -jajeczna

Kiedy niespodziewanie dostaliśmy wędzoną rybę od razu zapragnęłam pasty rybno - jajecznej, jaką robiła moja mama, kiedy byłam mała :D

Nie czekałam zbyt długo i zabrałam się za jej przygotowanie. Wyszło prawie jak u mamy :))

Składniki

1 szt ryby wędzonej 

4 jajka

2 duże łyżki majonezu

1/2 papryki

2 ogórki kiszone

1/2 małej cebuli

trochę świeżej pietruszki

sól, pieprz

Jajka ugotować na twardo, rybę obrać ze skóry i z ości, dodać jajka przeciśnięte przez maszynkę. Warzywa pokroić w bardzo drobną kostkę. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić do smaku pieprzem i solą, wymieszać z majonezem. Można podawać od razu :)