czwartek, 17 października 2013

Zdrowe ciastka owsiane

Uwielbiamy słodycze, dlatego też staram się żeby te nasze słodkości były zdrowe, dlatego też ostatnimi czasy zajęłam się produkcją owsianych ciasteczek. 
Wieczorem, kiedy dzieci poszły spać, a ja wyjmowałam z piekarnika kolejne blaszki ciastek zjedliśmy z mężem sporą część tych zdrowych pyszności. Wówczas mąż stwierdził, że takie ciastka to niezły pomysł na biznes, bo są tak wciągające, że nie można przestać się nimi zajadać :)) Sprawdźcie zresztą sami :D
Z góry zapowiadam, że to nie ostatnie ciastka owsiane jakie zrobiłam, będzie ich tu więcej! 




Składniki:

1/2 szklanki oleju
2 jajka
1 szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki płatków jęczmiennych
2/3 szklanki cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2/3 szklanki mąki
6 łyżek rodzynków
2 łyżki suszonych moreli
1/2 szklanki migdałów
1/2 szklanki orzechów laskowych
3 łyżki słonecznika
2 łyżki pestek dyni
3 łyżki sezamu

Płatki owsiane, migdały, orzechy i morele zblendować. Wszystkie składniki wrzucić do miski i zmiksować. Na wyłożoną papierem do pieczenia blachę nakładać po łyżce ciasta z zachowaniem odstępów.Piec w temperaturze 175 stopni przez ok. 7 minut aż staną się lekko złociste.


2 komentarze:

  1. i jakie expresowe w przygotowaniu, b. lubię owsiane ciasteczka, bardzo :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam takie ciasteczka, to jedne z moich ulubionych, do tego suszone owoce i są mega :)

    OdpowiedzUsuń